Сербия. Своеобразен суп Чорба. Наварист, будто бы из тушёнки. Подавали и на обед и на ужин, аки первое.

Скандинавия. Очень понравился …хлеб в Норвегии. Ну и, пожалуй, рыбные блюда (Дания,Норвегия). В Швеции брусничный морс, якобы заменял…вино :).

Чехия, Словакия. Понятное дело – пиво. Впрочем, мы не являемся специалистами в данной области. Итак вечные проблемы с весом. Своеобразны всякие кнедлики. Нечто из теста, без корочки, нарезанное поданное под соусом :). (так себе) :).Полевка – довольно пустой суп.

Франция. Французский же батон, круассаны (типа булочек из слоёного теста).Брокколи, чечевица и т.п.Вино, сыр, естественно, куда без него.

Германия. Немецкий завтрак (яйцо всмятку),кофе, булчёнки, ветчина, сыр. Суп-гуляш.

Испания.Сангрия. «Гаспачо» - холодный томатный суп, подаётся с измельченными помидорами,луком,перцем,сухариками.Оливки.

Польша. Фляки – густой суп из требухи. Голёнка – что-то типа тушёной свиной(?) ножки.

Австрия. Запомнилось огромное мясное ассорти, подавалось на доске. Неке чёрное масло (поливать блюда). И вообще там здорово :).

Иран. Рис приготовляется заметно вкуснее, чем в среднестатистической советской семье J.Шашлык, кебаб. Отсутствие алкоголя. С завтраком некоторая напряжёнка. Совершенно непривычно, после Европы. Кофе нет, ветчинно-колбасных тоже. Сыр белый, молоко, ну ,может разве, яичко(?).

Египет. Сладости, конечно, восточные интереснее наших.

Ливан. С тоской вспоминаю о водке «Арак»,кажется, 45 градусов. Она сладковата на вкус, будто медицинское что-то там.

Индия. Ох и остра! Европейцам вообще хана, часто проблемы с животом. Но, человек восточного типа, вроде меня, может найти нечто по вкусу и там.

Тема призвана развлечь читателя, а кого-то морально подготовить к путешествиям.

По жизни пытаюсь следовать совету, кажется, Великого Комбинатора «не делайте из еды культа». Между тем, не секрет, что многие из нас, друзья помимо: женщин, автомобилей и т.п. любят банально поесть.

Итак, беглый обзор национальных кухонь разных стран. Естественно, это всё субъективное мнение дилетанта, но не повара. J  Будьте снисходительны.

Складывается впечатление, что больше внимание трапезам уделяется в южных странах.

Италия. Отличается невероятным разнообразием паст(макаронные изделия),пицц и т.п. Куэсто - примо. (первое блюдо).Изготовляются довольно искусно и имеют мало общего с макаронами в советских столовых.

 С «помодори», морепродуктами. Не забудьте попросить: «Синьора,                        фромаджио!» (сыр, тёртым надо посыпать), сия фраза то-оненьким голосом гроссмейстера Наумкина навсегда запечатлелась в нашей памяти. Поверьте, Игорь знает толк в итальянской кухне! :). Ну и, ясное дело, вино (иные напитки тут менее уместны). «Анти-паста», обычно означает мясное ассорти. Секондо (второе), как правило, типа: пэше (рыба), маяле (свинина) и т.п. Вполне может оказаться и без гарнира, что несколько непривычно для советского человека.

Учитывая, десерт: джелато(мороженое), фрутти и т.д., голодным  в принципе остаться затруднительно.

Вот с какими спец.блюдами ассоциируются иные страны.

Греция. Замечательный грик-салат (оливки, брынза, томаты, лук, огурцы…),водка Уза (уступает советским)

...продолжение следует...